Bezlepkové brownies
Kaštanově - čokoládové brownies bez lepku.
Ingredience pro přípravu receptu: Bezlepkové brownies
- 250 g kaštanové pyré
- 125 g 70% čokolády
- 250 g másla
- 4 vejce
- 80 g cukru
- 70 ml šlehačky
Postup pro přípravu receptu: Bezlepkové brownies
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo, necháme trochu vychladnout. Kaštanové pyré utřeme se smetanou. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, z bílku vyšleháme tuhý sníh.
Do žloutkové směsi přidáme kaštanové pyré a čokoládu. Postupně přidáme tuhý sníh.
Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem a dáme do ní těsto. Pečeme na 170 stupních cca 40-45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Podáváme ozdobené šlehačkou nebo mascarpone krémem - 250 g mascarpone a 100 g zakysané smetany dle chuti cukr.
Tagy receptu: Bezlepkové brownies
Zdroj: dobruchut..sk
Diskuze k receptu: Bezlepkové brownies
Bezlepkové těstoviny z jedné pánve Hovězí stroganoff Čokoládový dort Bezlepkové pirohy Karbanátky s feta sýrem a olivami Palačinky bez lepku a mléka Bezlepkový chleba se sušenými ryjčaty Mrkvová rýže Květákový kuskus Žampionová polévka