Bezlepkové muffiny
Voňavé jablečné muffiny.
Ingredience pro přípravu receptu: Bezlepkové muffiny
- 1,5 hrnku jablek
- 1,75 hrnku bezlepkové mouky
- 1 lžíce bezlepkového prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 hrnku řepkového oleje
- 1/4 hrnku javorového sirupu
- 1/4 hrnku rýžového mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 hrnku konopného semínka
Postup pro přípravu receptu: Bezlepkové muffiny
Troubu předehřejeme na 200°C a formu na muffiny si vyložíme papírovými košíčky.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky, které s trochou vody 5 minut podusíme v hrnci. V misce mezitím smícháme bezlepkovou mouku, kypřící prášek do pečiva, mletý muškátový oříšek, mletou skořici a špetku soli. Postupně do moučné směsi vmícháme řepkový olej smíchaný s javorovým sirupem, mlékem a vanilkovým extraktem. Nakonec vmícháme konopné semínko a mírně podusená jablka.
Těsto pořádně promícháme, naplníme jím košíčky maximálně do 3/4. Muffiny vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Upečené muffiny před podáváním necháme alespoň půl hodiny vychladnout.
Tagy receptu: Bezlepkové muffiny
Jablko Bezlepková mouka Bezlepkový prášek do pečiva Skořice Muškátový oříšek Řepkový olej Javorový sirup Rýžové mléko Vanilkový extrakt Konopné semínko
Zdroj: dobruchut.sk
Diskuze k receptu: Bezlepkové muffiny
Jablečný pudink Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo) Plněné tortilly Slepice s česnekem a rozmarýnem Bezlepkové bagety Cizrna Curry Bezlepková americká frittata Bezlepkové koblihy Tomatová salsa Fazolový chilli hrnec