Bezlepkový knížecí hrnec
Lahodný recept na hrnec plný masa, který je hlavně bezlepku.
Ingredience pro přípravu receptu: Bezlepkový knížecí hrnec
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule nasekáme
- 1 mrkev nastrouháme
- 2 stonky řapíkatého celeru nasekat
- 1 stroužek česneku
- 500 g mleté hovězí maso
- pár snítek tymiánu
- 400 g plechovky rajčat se šťávou
- 1/4 l hovězího vývaru
- 1 lžíce worcestrové omáčky
- hrst nasekané petželky
Čepice:
- 225 g bezlepkové mouky
- 1/2 lžičky bezlepkového prášku do pečiva
- 50 g másla
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžíce čerstvé petrželky
- 150 ml nízkotučného jogurtu
- 50 g sýru Red Leicester nebo čedar nastrouhat
Postup pro přípravu receptu: Bezlepkový knížecí hrnec
Dáme zpěnit cibulku na rozpálený olej. Přidáme mrkev, celer a česnek, zamícháme a vaříme dokud se lehce neosmahne. Přidáme mleté maso. Až je maso opečené přidáme tymián, rajčata, vývar, Worcester omáčku a petržel. Dochutíme solí a pepřem. Přiklopíme pokličkou a dusíme cca 15 min. Předehřejeme troubu na 200°C.
V míse zapracujeme mouku a prášek do pečiva do másla. Přidáme sýr a byliny, pak jogurt a zamícháme do konzistence měkkého těsta. Dáme na lehce pomoučený vál a prohněteme. Rozválíme na asi 1 cm a vykrajujeme tlustá kolečka a vytvoříme 9 kol.
Dáme masovou směs do zapékací mísy. Nedbale uspořádáme těstové kolečka na maso a potřeme vejcem. Pečeme asi 20 až 25 minut, dokud nejsou zlatohnědá a náplň bublá.
Tagy receptu: Bezlepkový knížecí hrnec
Cibule Mrkev Celer Tymián Rajčata v plechovce Petrželka Bezlepková mouka Máslo Čedar Jogurt
Zdroj: goodfood.com
Diskuze k receptu: Bezlepkový knížecí hrnec
Bezlepkový nepečený koláč Žampionová polévka Cuketová bezlepková polévka s koprem Cuketa s vejci Nejkrémovějších rýžový nákyp Jablečný pudink Jehněčí kotleta na citronu a tymiánu Čoko-višňové bezlepkové koláčky Maliny na bílé čokoládové pěně Bezlepkové vanilkové rohlíčky