Hravá rýže
Jedná se o velmi jednoduchý recept, který je velmi chutný a pikantní.
Ingredience pro přípravu receptu: Hravá rýže
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 1 šálek cibule nakrájené
- 1 lžíce chilli
- 2 lžičky Achiote prášku volitelně
- 1/4 lžičky červené papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/3 šálku bílé rýže
- 23/4 šálku vody
- 1 lžička soli
- 3 rajčata nakrájené
- 1/3 šálku kukuřice
- 1 šálek černých fazolí uvařených
- 1/4 šálku piniových oříšků opražených
- černý pepř
- 1 červená cibule na tenké plátky
- 1 lžíce limetové šťávy
- 2 lžíce čerstvého koriandru nasekaného
- 1 limetka
- 2 lžičky prášku annatto
Postup pro přípravu receptu: Hravá rýže
Ve větší pánvi, rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje. Přidáme česnek a nakrájenou cibuli, necháme zpěnit po dobu asi 5 minut za stálého míchání. Přidáme papriku, chilli prášek, mleté annatto, chilli vločky, kmín, a skořici. Mícháme po dobu 2 minut.
Rýži dáme do hrnce a za stálého míchání ji opražíme. Přidáme vodu a 1 lžičku soli, a přivedeme rýži do varu. Zakryjeme a vaříme rýži po dobu 25 minut.
Když je rýže uvařená, vmícháme rajčata, kukuřici, černé fazole a piniové oříšky. Ochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou, ozdobíme nakrájenou cibulí a koriandrem.
Tagy receptu: Hravá rýže
Zdroj: allrecipes.com
Diskuze k receptu: Hravá rýže
Tříbarevné bezlepkové těstoviny Nejlepší bramborová smetanová kaše Broskvový dezert Karbanátky s feta sýrem a olivami Polévka z bílé dýně bez lepku Bezlepkové Brownies Bezlepkový tuňákový rendlík Bezlepkový chleba se sušenými ryjčaty Bezlepkový mrkvový dort Slepice s česnekem a rozmarýnem