Mrkvová rýže
Vonná rýže Basmati s dušenou mrkví, cibulí, čerstvým zázvorem, arašídy a koriandrem. Budete překvapeni chutí této lahodné rýže.
Ingredience pro přípravu receptu: Mrkvová rýže
- 1 šálek rýže Basmati
- 2 šálky vody nebo kuřecí vývar
- 1/4 šálku pražených arašídů
- 1 lžíce margarínu
- 1 cibule nakrájíme
- 1 lžička mletého zázvoru nebo čerstvý, nastrouhaný
- 3/4 šálku mrkve nastrouhat
- sůl
- kajenský pepř
- nasekané čerstvé lístky koriandru
Postup pro přípravu receptu: Mrkvová rýže
Ve středně velkém hrnci uvaříme rýži, takže rýže Basmati a voda, Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme do měkka asi 20 minut.
Zatímco se rýže vaří, arašídy rozmixujeme v mixéru a dáme stranou. Zahřejeme margarín na pánvi na střední teplotě. Vmícháme cibuli, povaříme a mícháme, dokud cibule není dozlatova asi 10 minut. Přidáme zázvor, mrkev, a sůl podle chuti. Snížíme teplotu na nízkou a přikryjeme pokličkou do páry 5 minut. Vmícháme kajenský pepř a arašídy. Uvařenou rýži přidáme do pánve a vše zamícháme. Zdobíme nasekaným koriandrem.
Tagy receptu: Mrkvová rýže
Zdroj: allrecipes.com
Diskuze k receptu: Mrkvová rýže
Bezlepkové bramboráky Batátovo - květákový krém Bezlepkový beránek Bezlepkové muffiny Kukuřičné placky Květákový kuskus Italské kuře s česnekem a citronem Kuřecí tulák Karbanátky s feta sýrem a olivami Bezlepkové delikatesní kokosové muffiny