Cuketová bezlepková polévka s koprem
Bezlepková cuketová velmi hustá polévka s koprem a vejcem uvařeným natvrdo.
Ingredience pro přípravu receptu: Cuketová bezlepková polévka s koprem
- 1 cibule
- 1 cuketa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 dcl vody
- 1 hrst kopru
- 1 dcl sojové mléko
- sůl
- pepř
- vegeta
- ocet
Postup pro přípravu receptu: Cuketová bezlepková polévka s koprem
Cuketu očistíme a vnitřek vydlabeme. A nastrouháme na hrubší straně struhadla.
Na olivovém oleji zpěníme cibulku a přidáme nastrouhanou cuketu. Osmahneme přibližně 3-5 minut.
Podlijeme vodou. Přidáme nasekaný kopr, vše promícháme a dusíme 10 minut.
Dle chuti osolíme a opepříme. Přilijeme sojové mléko a 1 lžíci octa.
Na závěr vše rozmixujeme ručním mixérem.
Jako přílohu uvaříme vajíčko natvrdo nebo volské oko.
Tagy receptu: Cuketová bezlepková polévka s koprem
Zdroj: dobruchut..sk
Diskuze k receptu: Cuketová bezlepková polévka s koprem
Brokolice s máslem a citronovou šťávou Bezlepkový irský chléb Jehněčí kotleta na citronu a tymiánu Bezlepková bábovka Bezlepkový tuňákový rendlík Rizeto trochu jinak Meruňkové kuličky Cuketa plněná cizrnou a houbovou nádivkou Karbanátky s feta sýrem a olivami Šťouchané brambory s pečeným česnekem