Pečená omeleta

0 hvězdiček z 14 hodnocení   
Pečená omeleta

Vynikající omeleta z vajec, bramborou, paprikou a šunkou.

Ingredience pro přípravu receptu: Pečená omeleta

  • 1 velký pečený brambor
  • 6 vajec
  • 1 lžička soli
  • 1/2 mletého pepře
  • 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule nakrájená
  • 1/4 šálku nakrájené červené papriky
  • 1/4 šálku nasekaných čerstvých hub
  • 1/2 hrnku nasekané šunky
  • 1 rajče nakrájené
  • 1/4 šálku nastrouhaného sýru Cheddar

Postup pro přípravu receptu: Pečená omeleta

Středně velký hrnec osolené vody přivedeme k varu.Přidáme bramboru a vaříme do měkka asi 15 minut. Oloupeme a rozkrojíme.

Předehřejeme troubu na 175°C. Smícháme dohromady vejce, sůl, pepř a petrželku.

V litinové pánvi rozehřejeme olivový olej na středně vysoké teplo. Zpěníme cibulku a červenou papriku doměkka, pak přidáme houby. Když se houby začnou zmenšovat, přidáme nakrájenou šunku, brambory a plátky rajčat. Nalijeme vaječnou směs. Jemně vše smícháme.

Posypeme sýrem a dáme pánev do předehřáté trouby. Pečeme, dokud vejce nejsou pevné, asi 10 až 15 minut. Před podáváním krátce necháme vychladnout.

Tagy receptu: Pečená omeleta

Brambora Vejce Petrželka Cibule Paprika Houby Šunka Sýr cheddar

Zdroj: allrecipes.com

Diskuze k receptu: Pečená omeleta

Quiche se šunkou a sýrem Rýže Treska po italsku Bezlepkové makové koláčky Polévka z bílé dýně bez lepku Plněné tortilly Bezlepkový mazanec do pekárny Bezlepkové bramboráky Cizrnový salát Bezlepkové vanilkové rohlíčky

Naši partneři