Slepice s česnekem a rozmarýnem

0 hvězdiček z 9 hodnocení   
Slepice s česnekem a rozmarýnem

Křupavý česnekový chleba a pěkný lehké víno doplní toto jídlo velmi dobře.

Ingredience pro přípravu receptu: Slepice s česnekem a rozmarýnem

  • slepice
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 citron na čtvrtky
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 24 stroužků česneku
  • 1/3 šálku bílého vína
  • 1/3 šálku kuřecího vývaru
  • 4 větvičky rozmarýnu na ozdobu

Postup pro přípravu receptu: Slepice s česnekem a rozmarýnem

Předehřejeme troubu na 230°C.

Slepici osolíme a opepříme a pomažeme 1 lžící oleje. Dáme 1 citron a 1 snítku rozmarýnu do dutiny slepice. Slepici vložíme do pekáče a stroužky česneku okolo ní. Pečeme v předehřáté troubě 25 minut.

Snížíme teplotu trouby na 175°C. V míse rozšleháme víno, kuřecí vývar a zbývající 2 lžíce oleje, zalijeme slepici. Pokračujeme v pečení asi 25 minut, nebo dokud slepice není dozlatova. Podléváme šťávou každých 10 minut.

Přendáme slepici na talíři, přikryjeme alobalem, aby zůstala v teple. Šťávu a stroužky česneku dáme na střední pánev a vaříme, dokud nemá omáčkovou konzistenci, asi 6 minut. Rozřízneme slepici v polovině. Lžící omáčku a česnek polijeme kolem slepice. Zdobíme větvičkami rozmarýnu a podáváme.

Tagy receptu: Slepice s česnekem a rozmarýnem

Slepice Citron Rozmarýn Česnek Bílé víno

Zdroj: allrecipes.com

Diskuze k receptu: Slepice s česnekem a rozmarýnem

Pečené brambory v troubě Pečená omeleta Bezlepkové těstoviny s tuňákem a tofu sýrem Rychlé černé fazole a rýže Smažené brambory Chilli- limetkový kuřecí špíz Fazolový chilli hrnec Broskvový dezert Salát z rýžových nudlí Cizrnový salát

Naši partneři